Da jeg oppdaget at de glutenfrie Wraps fra Schar også var uten maisstivelse var gleden
stor over at vi igjen kunne innføre fredagspizzaen.

 

2 pers.
Fri for gluten, egg og melk.

Bunn:
Glutenfri Wraps fra Schar
olivenolje

Tomatsaus:
1 pk gogreen finhakkete tomater
1 ss olivenolje
1 fedd hvitløk
1 ts cayennepepper
1 klype kvernet pepper
1 ts salt
1 ts økologisk rørsukker
1 bunt fersk basilikum

Topping:
Serranoskinke
Ruccola
Olivenolje
Balsamico creme
Pinjekjerner

Hell over litt oliveolje på wrapene. Ha på tomatsausen og stek «bunnen» på 200 grader varmluft, nest nederste rille i 6-10 min til de er passegylden.
Ha på serranoskinke, ruccola, pinjekjerner, Olivenolje og balsamicocreme som topping.