Overfølsomhet mot maten vi spiser kan gi plager utover fordøyelsessystemet. Har man dårlig bakterieflora i tarmen og dermed dårlig beskyttelse i tarmenveggen kan proteiner fra maten vi spiser sive over i blodbanen. Dette kalles lekk tarm syndrom og er […]
Selv om jeg har redusert inntak av raske karbohydrater er det lov og skeie ut i blant. Som italia-fan faller det naturlig på pasta. Da velger jeg Semper sin økologiske pasta som er laget på 100% brunrismel. 1 pose […]
En syrlig og frisk dessert. Enkel og kjapp å lage. Passer perfekt etter en god påskemiddag. God påske! 5 plater gelatin kaldt vann 1/2 dl kokt vann 4 dl Gogreen Visp 3 ss sukrinmelis 1 ss økologisk rårørsukker 3 […]
Har fått mange spørsmål om hvordan lage saus uten mel som jevning. Når jeg serverer denne viltsausen er det få som kan gjette at det verken er brukt smør, fløte eller mel i sausen. 5 personer. Fri for melk. Kan […]
I tillegg til den deilige smaken får du i deg store mengder antioksidanter. Antioksidantene i tomater reduserer blant annet risikoen for kreft. Jeg lager denne suppen fra bunnen av og bruker grønnsaker til kraft og gjevning. Fri for melk, egg […]
Ved å woke grønnsaker beholder du alle næringstoffer i middagsretten. Du kan velge hvilke grønnsaker du ønsker. Det er bare å bruke opp det du har i kjøleskapet. Beholder du knaskemotstanden i grønnsakene får du også ut de beste smakene […]
Eplepai er min manns favoritt og ingenting er vel hyggeligere enn å bli møtt med duften av en deilig eplepai. Denne kan fint lages dagen i forveien og varmes opp om du skal ha gjester. Jeg serverer den gjerne med […]
Kremet fiskesuppe er en klassiker. Den er like populær på kalde vinterkvelder som på fiskebrygga om sommeren. Med alle disse herlige råvarene får du den samme gode smaken selv om du bytter ut vanlig fløte med havrebasert matfløte. 4-5 pers. […]