De fleste kjøpe-pesto inneholder parmesanost som vi med melkeallergi ikke kan ha. Hjemmelaget pesto smaker himmelsk og er enkel å lage. Passer godt til både kjøtt-, fisk- og pastaretter. Uten melk, egg og gluten Dette trenger du: 1 pose/50 gr ruccola 1 […]
Sprø havrekjeks til en kaffe latte eller en kopp te er til å bli glad av. Disse er laget med Sukrin gold som ikke påvirker blodsukkeret. Uten gluten, egg og melk. Ca 16 stk. Dette trenger du: 150 g melange uten […]
Pga. problemene som har vært med nettsiden, har min populære fiskesuppen falt ut. Publiserer den på nytt og håper den frister deg også. En smaksrik fiskesuppe full av gode næringsstoffer 🙂 Uten melk, egg og gluten Dette trenger du til 6 personer: 2 […]
Å bake kaker uten egg er kanskje den største utfordringen – men også det gøyeste å få til. Som bindemiddel i stedet for egg bruker jeg knuste linfrø som jeg pisker med varmt vann til «eggedosis» konsistens. Krem pisket av […]
Den italienske klassikeren Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus som vi kaller den her hjemme, er en favoritt hos mange barn. Å lage kjøttsausen fra bunne av er kjapt, enkelt og meget velsmakende. Jeg velger spagetti av 100% fullkornsris. Fri […]
Salat er alltid friskt og godt i sommervarmen. Her er en spennende og velsmakende variant. Valnøtter kan ristes og oppbevares på glass. Det samme med vinaigrette. Da er salaten ferdig på 1-2-3. Salat: Dette trenger du pr. person. 1/2 pose […]
En sprø og god start på dagen 🙂 Fri for gluten, melk og egg Dette trenger du: 2 dl linfrø 2 dl sesamfrø 2 dl solsikkekjerner 5 dl glutenfrie havregryn 2 dl gresskarkjerner 2 dl hakkede nøtter 2 dl hakkede […]
De fleste fiskekaker er med melk og gluten. Jeg ble veldig glad da jeg fant Lofoten sine grove fiskeburgere som er uten. De er laget av 86% fisk, rismelk og olivenolje. Du finner de i de fleste dagligvareforretninger. Prøv disse med […]
Grilling og skalldyr hører sommeren til. Her har jeg laget diverse dressinger som passer til salater, skalldyr, grillet fisk og kjøtt. De er kjappe og enkle å lage. Jeg lager de noen timer eller kvelden før servering, slik at alle […]
Proteinrike grove rundstykker uten gluten. De er næringsrike og passer perfekt å ha med i vesken om du skal ut på lunsj. Ca.20-22 stk. 2,5 dl Solsikkekjerner 2,5 dl bokhvete 1 dl knuste Linfrø 2 dl gresskarkjerner 7 dl glutenfri […]