Salsa

Salsa er det spanske ordet for saus og kan lages i mange varianter. Jeg lager den tomatisert og bruker den til taco eller andre mexikansk-inspirerte retter. Har du ikke prøvd det før, vil du bli overrasket over hvor enkelt det […]

Lammegryte

Nå er helgen rett om hjørnet. Lammekjøttet er endelig klart og bøndene har høstet deilige grønnsaker. Her får du alt i en gryte. En gryte stappfull av næringsstoffer og deilige smaker. Gryten lager seg perfekt i ovnen mens du tar […]

Glutenfri lasagne med aubergine

Lasagne med aubergine som «pastaplater» er både velsmakende og spennende. Her i huset har denne varianten vært populær selv før jeg fikk påvist glutenallergi. Serverer du den med salat laget av babyspinat får du en ekstra næringsrik og god kombinasjon. Spinat er en virkelig […]