Søtbehov

Søtsug og blodsukkerfall kjenner de fleste av oss til.  Ved inntak av raske karbohydrater vil blodsukkeret stige raskt for så å synke like raskt og da til et lavere nivå enn tidligere. Med raske karbohydrater mener jeg sukker, hvitt mel og stivelsesholdige produkter som poteter, ris og mais. Dette blir til sukker i kroppen. Sukker tas opp av blodbanen, øker blodsukkeret og blir til fett dersom vi ikke forbrenner det. Dette fettet blir til kolesterol i årene.
Vær også forsiktig med for mye frukt og fruktjuicer da disse inneholder fruktsukker.
Ved å kutte på de raske karbohydratene vil du etter hvert få et mer stabilt blodsukker og søtsuget reduseres.

Har du for lite proteiner i kosten vil energien falle, da spesielt på ettermiddag og kveld og søtbehovet melder seg.
Krom kan været et fint mineraltilskudd som kan redusere noe av søtbehovet i perioden hvor du skal endre kostholdet ditt til et mer stabilt blodsukker.