Av og til er det godt med fine rundstykker. Her får du allikevel gode byggesteiner for cellene dine.

Fri for gluten, egg og melk
10-12 stk.

Dette trenger du:

• 2 dl sesamfrø ellr solsikkekjerner
• 2 dl mandelmel
• 5 dl glutenfrie havregryn
• 1 ss fiberhusk
• 1 ts hornsalt
• 1 ts salt
• 2 ts tørrgjær
• 1 ts honning
• 5 dl lunket vann

Slik gjør du:

1. Tørrgjær og honning røres ut i lunket vann.
2. Bland det tørre og tilsett gjærblandingen.
3. Elt deigen til en jevn og glatt deig.
4. La heve i 30 min.
5. Lag passe store rundstykker i hånden med en spiseskje og ha de på bake plate med bakepapir.
6. Etterhev i 1 time.
7. Stekes ved 200 grader varmluft, nest nederste rille i ca. 40-45 min.
8. Avkjøles på rist
9. Kan fint fryses og blir ekstra gode om du tiner de i ovnen eller rister de i brødristeren.