Smoothie

Smoothie er en flott måte å få i seg viktige vitaminer og mineraler på.
Du kan gjerne starte dagen med en smoothie eller bruke den som mellommåltid.
Har du en travel hverdag, bør smoothie være en del av den. Den kan fint lages kvelden i forveien og oppbevares kaldt.
For de som trener er det en god start på restitusjonen etter økten.
I tillegg til grønnsaker, bær og frukt bruker jeg hampproteinpulver fra super food og spirulina. De får du kjøpt på helsekost. Dersom du ikke tåler egg er det viktig å få i seg proteiner fra andre kilder. Hamppulver og spirulina inneholder bl.a vitaminene B og E, kalsium, kalium, krom, magnesium, jern og fosfor. Dette er alle viktige byggesteiner for cellene våre.Det er også fint å tilsette fettsyrer i smoothies. Du kan bruke Udo`s Choice flytende olje eller en god olivenolje. Fettsyren er bl.a med på å stabilisere blodsukkeret dersom du bruker endel frukt i smoothien din.

Jeg liker farger på smoothiene mine da farger er energigivende:)



DSC09938 (4)GOD MORGEN SMOOTHIE
Fri for melk, egg og gluten
2-3 pers.

 

 

 

 

 

1 pose/400g frossen bringebær
1 gulerot
1 rå rødbete
¼ rødkål
1 banan
Saft av 1 sitron
1 ss hampproteinpulver
2 ts honning
3 dl vann

Kjør alt i blenderen til en «smooth» masse. Kan oppbevares i kjøleskap 1 døgn eller fryses i porsjonspakninger.



DSC00336 (2)GRØNN GLEDE
Fri for melk, egg og gluten
Gir ca 1,2 liter ferdig smoothie

 

 

 

 

 

1/2 honningmelon
1 økologisk eple med skall
1 avokado
1 pose babyspinat
saft av 1 sitron
2 dl vann
2 ss ekstra virgin olivenolje eller Udo`s Choice flytende olje
1-2 ts honning
2 ts spirulina ( mega næringsrikt, kjøpes på helsekost)

Skjær melonkjøttet og eple med skall i biter og ha de i en blender. Tilsett resten av ingrediensene og kjør til en jevn masse.
Om du synes den blir for tykk, tilsett mer vann.



DSC00322 (4)SOLSKINNS SMOOTHIE
Fri for melk, egg og gluten
Gir ca. 1,3 liter smoothie

 

 

 

 

 

 

 

1/2 papaya ca 700 gr
1 mango
2 store økologiske gulrøtter
saft av 1 sitron
1 gul eller rød økologisk paprika
3 dl vann

Fjern frø og skall av papayaen og grovskjær kjøttet. Del mangoen på langs ca. 1 cm fra midten for å fjerne steinen. Grovskjær kjøttet. Gulrøtter skrelles og kuttes. Paprika vaskes og skjæres i biter. Kjør alt i blenderen sammen med vann og sitronsaft til en gjevn smoothie. Tilsett mer vann om ønskelig.
Kan fryses og du har en god smoothie til senere anledning.